بسكويت بالسمسم
المقادير:
1/2 كوب زبدة.
1 كوب سكر.
2 بيضة.
3 كوب دقيق.
1/8 ملعقة بيكربوناتو.
1 كوب سمسم.
4ملاعق او اكثر حليب سائل حسب ما تلم العجينة وتكون سهلة الفرد
الطريقة :
نذوب السكر فى الزبدة.
نضيف البيض والفانيليا ونخفقها مع الزبدة والسكر.
نضيف 1/8 ملعقة بيكربوناتو
يضاف الدقيق تدريجى مع السمسم والحليب وتعجن المكونات كلها معا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية سهلة الفرد.
تترك العجينة لترتاح فى الثلاجة.
تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
تقطع بواسطة قطاعات الأشكال المفضلة لكى.
ترص فى صينية الخبز ويرش علية السمسم ويخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر حوالى 15 دقيقة.
تخرج من الفرن ويترك ليبرد ويحتفظ به فى مكان جاف ومحكم الغلق
المقادير:
1/2 كوب زبدة.
1 كوب سكر.
2 بيضة.
3 كوب دقيق.
1/8 ملعقة بيكربوناتو.
1 كوب سمسم.
4ملاعق او اكثر حليب سائل حسب ما تلم العجينة وتكون سهلة الفرد
الطريقة :
نذوب السكر فى الزبدة.
نضيف البيض والفانيليا ونخفقها مع الزبدة والسكر.
نضيف 1/8 ملعقة بيكربوناتو
يضاف الدقيق تدريجى مع السمسم والحليب وتعجن المكونات كلها معا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية سهلة الفرد.
تترك العجينة لترتاح فى الثلاجة.
تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
تقطع بواسطة قطاعات الأشكال المفضلة لكى.
ترص فى صينية الخبز ويرش علية السمسم ويخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر حوالى 15 دقيقة.
تخرج من الفرن ويترك ليبرد ويحتفظ به فى مكان جاف ومحكم الغلق
وبالهناااا والشفااااا
تعليقات: 0
إرسال تعليق