شوربه البسله بالكريمة
المقادير:
نص كيلو بسله خضراء
بصله مقطعه قطع صغيره
فصين ثوم مفروم
كوب كريمه لباني
معلقه كبيره زبده
نص معلقه صغيره ملح
نص معلقه صغيره كمون
ربع معلقه صغيره زعتر
4 ورقات ورق لورو
4 حبات حبهان( هيل)
كوب ماء لسلق البسله
الطريقه
*****
نضع كل المكونات فى حلة على نار هادئه ما عدا الكريمة والزبده مع اضافة كوب ماء حتى تمام التسويه الكلمله ثم نتركها لتكون دافئه ثم نقوم بضربها فى الخلاط ثم نقوم باضافة الزبده لتاخذ 10 دقائق على النار ثم نضيف الكريمة اللبانى مع التقليب والشربه على النار وتكون جاهزه للتقديم مع التزيين ببعض البسله المسلوقه عند التقديم مع وضع القليل من الكريمة عند التقديم كما موضح بالصوره
وبالهنااااا والشفااااا
تعليقات: 0
إرسال تعليق